Как кофейни мелници за бобове влият на вкуса на кавата

Кавата е вкусен напитък, който хората обичат да пиют по целия свят. Това е любимо заутрак, обяд или дори само като следобедно удоволствие. Има безброй начини да се приготви кава, но един фактор, който може значително да промени вкуса, е мелничката за кавови зърнена. Кава beans grinder е специализиран апарат, който измива печените кавови зърна в малки парчета. Тези парчета после се използват за приготвяне на кава. Различни стилове на мелници могат да променят вкуса на кавата по различен начин. Да разгледаме по-подробно как тези мелници влияят на вкуса на вашата кава.

Как размерът на измивката влияе на вашата кава

Голяма част от окончателния вкус зависи от размера на честенците на кавата. Колко тънък е честенецът има значение, защото определя колко много от кавата се намира в контакт с водата по време на процеса на приготвяне. Ако честенецът е малък, повече от кавата е изложена на водата, което може да я направи горка или прекалено силна понякога. Това става, защото водата извлича прекалено много вкус на кава твърде бързо. Ако размерът на честенеца е по-голям, по-малко площ на кавата е изложена на водата. Това може да доведе до слаб или водоводен вкус, защото недостатъчно вкус се извлича от кавата. Другими думи, няма такова нещо като най-добър размер на честенеца за кава; трябва да подберете честенеца според метода на приготвяне, за да получите максималния вкус от кавата си.

Как различните честенци влияят на вкуса на вашето приготвяне

Видът на мелната е също много важен, тъй като това също променя вкуса на кавата ви. Мелните идват в няколко формата и размера, но най-често срещаните са мелни с лезия и мелни с бурове. Лезиените мелни пресичат зърната на кава в по-малки части чрез остри, вращащи се лезища. Всъщност този метод може да произведе зърна от кава с различни размери, което води до различен вкус в кавата ви. Може да е силна на някои места и слаба на други. Мелниците с бурове, напротив, разтварят зърната между две части (буровете). Този процес произвежда по-еднородно измеляне, което води до по-добър вкус на кавата. Затова мелниците с бурове са предпочитани при приготвянето на кава, защото дават последователно измеляне, което мнозина любители и знатници на кавата съгласяват.

Откриване на голямата вкус на отличната кава

Използването на добър кафе и добър измивач (които вие наистина трябва да използвате от началото, за да получите най-добрият вкус от вашето кафе) е критично. Свежо прясно обжарени зърна винаги ще дават най-добрия вкус, така че търсете зърна, които са били обжарени неотдавна. Използването на буровиден coffee bean grinder coffee maker може да помогне да гарантирате еднакъвен размер на измивката. Намирането на правилния начин за приготвяне и постигането на тази последователност е важно за извличането на всички вкуси от зърната. Освен това, как да намерим правилния начин за приготвяне и температурата за зърната, които използваме? Различни зърна може да изискват малко различни методи за приготвяне или температури, за да изгубят най-добрия си вкус.

Влияние на подготовкподготовката на зърната върху качеството на вашето кафе

Начинът, по който бобовете се обработват, е друг много важен фактор за качеството и вкуса на кавата. Например, начинът, по който бобовете се промиват и сушат, може да повлияе върху техния вкус. Различни методи на обработка могат да резултират в различни вкуси и аромати. Различните секции споделят гama от бобове, всеки със собствения си интересен вкус. Какво да имате предвид при избора на кавови бобове? Което ще ви помогне да определите бобовете, които ще дадат на вашата кава най-добрият вкус. Процесът на печене също е доста важен за формирането на вкуса на кавата. Различните стилове на печене дават различни вкуси, от лек и плодов, до тъмен и димен аромат.

Заключителни думи: Важността на кофейните мелници за вкуса на кофейто. Размерът на меленето, вида мелница и подготовк приготвянето на бобовете се комбинират, за да създадат впечатлението от вашата кофа. За да получите най-добрия вкус, трябва винаги да избирате висококачествени боби, добър мелник и правилния метод на заваряване. Ако следвате тези неща, ще постигнете чаша кофе при всяко заварване.