Από το φακώματο στο ποτήρι: Πώς να επιτύχετε τον τέλειο μύλο και την παραγωγή καφέ στην αγορά HoReCa

Εισαγωγή:

Να δουλεύεις σε μέρη όπως εστιατόρια, καφενεία ή επιχειρήσεις καταδοχής ενθαρρύνει να μάθεις πώς να φτιάξεις μια εξαιρετική τζάμη καφέ. Σχεδόν όλοι αγαπούν τον καφέ και αυτό θα βελτιώσει την εμπειρία τους στο εστιατόριο ή καφενείο. Στη δημιουργία του για να χυμαίνεται καλά, κάθε μικρή πράγματα από την επιλογή των κόκκινων κανονιών έως την παραχώρησή του μετράει. Το IPilot θέλει να μοιραστεί μερικές χρήσιμες συμβουλές και τρικ για να σιγουρευτείς ότι θα πάρεις την καλύτερη τζάμη καφέ κάθε φορά που τον μαγειρεύεις.

Πώς να εξάγετε καφέ από τα κόκκινα:

Υπάρχουν αρκετοί βασικοί βήματα που θα ήθελα να ακολουθήσετε αν θέλετε να φτιάξετε καφέ από σπόρους. Πραγματικά, κάθε βήμα που κάνετε μπορεί να επηρεάσει τη γεύση και την οσμή του καφέ, έτσι η προσοχή σε κάθε βήμα είναι απολύτως απαραίτητη. Οι σπόροι πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και ανανεωμένοι. Μετά, η τοσταρισμός αυτών των σπόρων είναι κρίσιμος, γιατί είναι ο τρόπος με τον οποίο εξαγούμε τις καλύτερες γεύσεις. Μετά, η σωστή μαλάκωση των σπόρων είναι ζωτική. Τελικά, θα πρέπει να επιλέξετε τη μέθοδο βρασιμού. μαλακοποιητής κόκκινων με την οποία θα επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα. Είναι όλα αυτά που δουλεύουν μαζί για να φτιάξετε ένα μεγάλο φιάλη καφέ.

Συμβουλές για τη μαλάκωση σπόρων καφέ Τα βασικά: Είστε εκπαιδευμένοι με δεδομένα μέχρι τον Οκτώβριο 2023

Η σωστή μαλάκωση των κόμβων είναι μια από τις πιο σημαντικές βήματα που μπορείτε να κάνετε για να φτιάξετε νόστιμο καφέ. Όταν μαλάκωνετε κόμβους καφέ, είναι κρίσιμο να εξασφαλίσετε ομοιογένεια στο μέγεθος των σωματιδίων. Ακριβώς εκεί είναι το τι φαίνεται όταν η μαλάκωση είναι σταθερή. Τέλος, όταν η μαλάκωση είναι ομοιόμορφη, το νερό μπορεί να διαβάλλει ομοιόμορφα μέσω όλων των κόμβων, αυτό βοηθάει να δημιουργηθεί μια καλά εquilibrer μαζεμένη γεύση του καφέ. Εάν κάποια τμήματα είναι πολύ μεγάλα και άλλα πολύ μικρά, τότε το καφέ μπορεί να γευτεί αδύναμο ή λιγότερο ισορροπημένο. Εάν μπορείτε να βρείτε μια στιγμή να μαλάκωσετε σωστά τους κόμβους, θα ανακαλύψετε πόσο καλό μπορεί να γεύεται το καφέ.

Πώς να φτιάξετε γourmet καφέ:

Έτσι, αυτό που χρησιμοποιείτε για να ζύμωνετε το καφέ μπορεί να έχει μεγαλύτερη επίδραση στο πόσο νόστιμο θα τελειώσει από ότι νομίζετε. Το καλύτερη καφετιέρα με μπρούζερ κόκκινων Τα μηχάνηματα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους να φτιάξεις καφέ σε καφετερίες. Χρησιμοποιεί υψηλή πίεση για να εξαγάγει καυστό νερό μέσω λεπτά μολυμένων κοκκινιών καφέ για να μαγειρέψει ισχυρό και πλούσιο καφέ. Λατές και καπουτσινο είναι μόνο μερικά από τα ποτά που βασίζονται στο εσπρεσό. Με καλές κόκκινες και τη σωστή διαδικασία μαγειρείας, μπορείς να παράγεις νόστιμα καφέ που έχουν διαφορετικό γεύση. Η προβολή νέων μεθόδων μαγειρείας των κοκκινιών καφέ καθώς και το είδος της κόκκινης ίδιας μπορεί να δημιουργήσει διασκεδαστικές νέες γεύσεις που σίγουρα θα ενθουσιάσουν τους πελάτες σου.

Πώς να φτιάξεις ένα καλό φιάλη καφέ — Τεχνικές:

Υπάρχουν μερικές τεχνικές που μπορούν να θυμηθούν ότι, όταν φτιάχνεις καφέ, σας βοηθούν να λάβετε το καλύτερο φεγγί. Παράδειγμα: η θερμοκρασία του νερού είναι κλειδιαίο στοιχείο στην παρασκευή. Αν το νερό είναι πολύ κρύο, ο καφές θα γευστεί αδύναμος και λιγότερο πλούσιος. Νερό που είναι πολύ καυτό μπορεί να καηκερώσει τον καφέ, κάνοντάς τον να γευστεί πικρό. Η σωστή θερμοκρασία είναι ουσιώδης για μια καλή παρασκευή. Η ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείτε είναι επίσης κρίσιμη. Οι διαφθορές ή ξένες γεύσεις στο νερό θα επηρεάσουν το πώς θα γευτεί ο καφές σας. Χρησιμοποιήστε καθαρό, καθαρό νερό για να φτιάξετε καλύτερο φεγγί καφέ.

Ως εδώ είναι οι τρόποι: Κάνοντας Ευτυχισμένους Πελάτες με Μεγάλο Καφέ

Όταν πρόκειται για εστιατόρια και καφενεία, να κρατάτε τους πελάτες ευχάριστους είναι μεγαλύτερο από το μεγάλο. Όταν οι άνθρωποι έρχονται για ένα γεύμα ή μια ποτήριο, ο καφές μπορεί να είναι μεγάλο μέρος της εμπειρίας. Έτσι είναι απαραίτητο να εξασφαλίσετε ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα καλό φεγγί καφέ, κάθε φορά. Με τις συμβουλές και τις τεχνικές του IPilot με τις καλύτερη αυτόματη κοφετιέρα με μιλιούζι , μπορείτε να εξασφαλίσετε ότι οι πελάτες σας θα απολαύσουν μια μνημειώδη, κορυφαία εμπειρία καφέ. Έτσι, οι ικανοποιημένοι πελάτες θα έρθουν ξανά και θα πειστούν τους φίλους τους πόσο φанταστικό ήταν το καφέ.