آیا شما واقعا دوست کoffee دارید و می خواهید هر بار بهترین فنجان را تهیه کنید؟ اگر چنین است، باید یک گرداب کoffe خوب داشته باشید. با وجود انواع زیادی که در بازار موجودند، گاهی اوقات انتخاب بین آنها ابهامانگیز میشود. سوال اصلی که باید خودتان بپرسید این است که چگونه قهوه خود را تهیه میکنید.
سپس روشهای مختلف تهیه قهوه وجود دارد که نیاز به اندازه گردایی متفاوتی دارند. به عنوان مثال، اگر از فرانسوی پرس استفاده می کنید، نیاز به گردایی درشت دارید، یعنی باید حبوبات قهوه به قطعات بزرگتری تبدیل شوند. ولی ماشین قهوه قطره ای نیاز به گردایی متوسط دارد که کوچکتر از گردایی درشت است اما به اندازه کافی细分 نیست. وقتی از ماشین اسپرسو استفاده می کنید، نیاز به گردایی细分 دارید که در آن حبوبات قهوه به قطعات بسیار کوچکی تبدیل می شوند. بنابراین، هنگام انتخاب ماشین گرش دانه قهوه مطمئن شوید که با روش تهیه قهوه شما هماهنگ باشد تا بهترین نتیجه را بدست آورید.
اطلاعات: استفاده از یک نوع یکسان از گردایی قهوه برای کل دستور العمل ضروری است.
یک گریندر قهوه با کیفیت باید گردش یکنواخت برای دانههای قهوه ارائه دهد. وقتی دانهها به طور یکنواخت گرد نمیشوند، قهوه شما ممکن است هر بار دچار تغییر طعم شود. این موضوع اگر میخواهید قهوه خود را با طعم صحیح داشته باشید، میتواند اخلالآفرین باشد. بنابراین، شما به یک dستگاه آردوزی قهوه نیاز دارید که مطمئن شود هر ذره از قهوه به اندازه یکسانی شده است. این یکپارچگی برای یک فنجان عالی قهوه حیاتی است.
به عنوان یادداشت جانبی، گزینه خرید یک گریندر بور وجود دارد. این coffee bean grinder coffee maker دو قطعه حرکتی دارد که دانهها را شکسته میکند، که کمک میکند زمینههای یکنواختتری ایجاد شود. برخلاف گریندر معمولی، میتوانید درجه سختی یا نرمی گریندر بور را برای نیازهای خود تنظیم کنید. گریندر چاقو نوع دیگری از گریندر است که با استفاده از یک چاقو دانهها را به قطعات کوچکتری تبدیل میکند. اما گریندرهای چاقو ممکن است زمینههای نامنظم قهوه تولید کنند که میتواند طعم قهوه را تحت تأثیر قرار دهد. و این است که چرا معمولاً گریندر بور گزینه مناسبتری است اگر میخواهید قهوه عالی داشته باشید.
چگونه گریندر مناسب خود را انتخاب کنید؟
اکنون که میدانید در یک گرندر باید به چه چیزی توجه کنید، چگونه میتوانید آن را انتخاب کنید که بهترین گزینه برای شما باشد؟ چقدر پول میخواهید صرف کنید؟ میتوانید یک گرندر قهوه خوب برای کمتر از 50 دلار بخرید، اما اگر به دنبال یک گرندر قهوه با کیفیت بالا یا لوکس هستید، باید جیب خود را عمیقتر باز کنید. فکر کنید کدام گزینه در محدوده قیمتی شما قرار دارد.
بعد از اینکه مصرف قهوهی روزانه خود را در نظر بگیرید. چندین فنجان — اگر شما از مصرفکنندگان زیاد قهوه هستید و روزانه چندین فنجان قهوه مینویزید، ممکن است به چیزی با ظرفیت بیشتر نیاز داشته باشید. یک گرندر بزرگتر میتواند در همان زمان بیشترین مقدار مغزهای قهوه را گردنده کند. اما اگر فقط چند فنجان قهوه در روز مینویزید، یک گرندر کوچکتر نیازهای شما را برآورده میکند.
همچنین ارزیابی اینکه گرندر چقدر کاربردی است، ارزش دارد. خوب، بعضی از آنها سختتر از دیگران برای استفاده هستند. اگر به چیزی پایهای و ساده دنبال هستید، یک گرندر با کنترلهای روشن و منطقی را انتخاب کنید. اینطور که با تنظیمات پیچیده مقابله نکنید.
سادهسازی فرآیند گردندهکردن
آیا از زدن دانههای قهوه خود به صورت دستی هر صبح کاری مکرر شده است؟ یک گرندر برقی میتواند راهحل مناسبی برای شما باشد. این نوع گرندر تمام کار سخت را برای شما انجام میدهد و صبحهای شما را بسیار آسانتر میکند.
استفاده از گرندر برقی نیز به همین سادگی است: شما گرندر را با دانههای قهوه بار میکنید، یک دکمه را فشار میدهید و منتظر شوید تا دانهها شکسته شوند. این واقعاً فرآیند را ساده میکند. برخی از گرندرهای برقی ویژگیهایی مانند تایمر (شما میتوانید طول زمان زدن دانهها را تنظیم کنید) و خاموش شدن خودکار (گرندر پس از اتمام کار خود به طور خودکار خاموش میشود) دارند. این ویژگیها میتوانند تجربه ساخت قهوه شما را بهبود بخشند.
اندازه گردنده خود را بر اساس ذائقهتان تنظیم کنید
قهوه یکی از موضوعات بسیار شخصی است. آزمایش کردن جهت یافتن بهترین روش برای شما ارزشمند است، زیرا اندازه گرد شدن دانهها تاثیر زیادی بر طعم قهوه شما دارد. گرد شدن دانهها حیاتی است، بنابراین باید چند اندازه مختلف را امتحان کنید تا به جامعه ایدهآل خود برسید.
تنها نکته مثبت این است که در بسیاری از موارد، میتوانید اندازه زنگ زدن را تغییر داد. این به معنای آن است که شما میتوانید آن را به سادگی تغییر دهید اگر بخواهید. مثل طعم هموار، زنگ زدن细分 یا طعم غنی، زنگ زدن خشن: شما کنترل کاملی بر آن دارید.
نتیجه گیری
یکی از مهمترین مراحل برای تهیه یک فنجان قهوه لذیذ در هر بار، انتخاب گرینده مناسب است. یک گرینده پیدا کنید که زنگ زدن یکنواخت تولید کند، ویژگیهای مناسب برای روش تهیه قهوه مورد علاقه شما را داشته باشد، استفاده از آن ساده باشد و اجازه تنظیم اندازه زنگ زدن را به شما بدهد.
در IPilot، ما برای شما دامنه گستردهای از گریندههای قهوه ارائه میدهیم که برای همه موجود است. چه کسیای که صرف نظر از مکان و زمان قهوه میخورد یا چند فنجان در روز، ما دقیقاً گرینده قهوه مناسب برای شما را داریم. حالا میتوانید قهوه خود را دقیقاً همانطور که دوست دارید، به راحتی بیشتر تهیه کنید.