कॉफी शॉप मालिक को व्यापारिक कॉफी सामान के बारे में पता होना चाहिए

यदि आप एक कैफ़े मालिक हैं, तो आपको पता है कि अपने व्यवसाय के लिए सही कॉफ़ी उपकरणों की जरूरत होती है। आपके ग्राहक आपकी कैफ़े में आते हैं क्योंकि वे सबसे अच्छी कॉफ़ी पाना चाहते हैं। आपको पता है कि अपने ग्राहकों को संतुष्ट करने वाली एक सही कप कॉफ़ी बनाने के लिए, आपको इन कॉफ़ी उपकरणों के सही ढंग से संबंधित कुछ टिप्स और ट्रिक्स सीखने होंगे। IPilot ने आपकी कैफ़े की सफलता और धनशाली रहने के लिए आपको आवश्यक कुछ महत्वपूर्ण कॉफ़ी उपकरण ज्ञान की सूची तैयार की है।

गुणवत्तापूर्ण कॉफ़ी उपकरण खरीदें:

अपने कैफ़े के लिए कॉफ़ी उपकरण ख़रीदते समय, उच्च-गुणवत्ता वाले उपकरणों की ख़रीदारी करने के लिए सबसे अधिक ध्यान देना चाहिए। अच्छा, यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों पर पैसे ख़र्च करने में सक्षम हैं, जैसे कि एक उच्च गुणवत्ता वाला कॉफ़ी ग्राइंडर और गुणवत्तापूर्ण एस्प्रेसो मशीन, तो ग्राहक वापस आएंगे और आप ग्राहकों को संतुष्ट रखेंगे। अपने ग्राहक अधिक मांगते हैं अगर उन्हें उनकी कॉफ़ी से संतुष्टि मिलती है। ऐसी ग्राहकों की वफादारी आपके कैफ़े को आसपास के प्रतिद्वंद्वियों की तुलना में बहुत अधिक प्रमुख बनाएगी और लोगों को आपके कैफ़े में आकर्षित करेगी।

अपने कर्मचारियों को प्रशिक्षित करें:

कर्मचारी प्रशिक्षण: कॉफ़ी उपकरणों के सही उपयोग को सुनिश्चित करने के लिए कर्मचारी प्रशिक्षण आवश्यक है। वे ही हैं जो अपने ग्राहकों को सेवा करने के लिए इसका दैनिक उपयोग करने वाले हैं। यकीन कीजिए कि आपके कर्मचारी कौशल और तकनीकों (टैम्पिंग, फ़्रोथिंग, कॉफ़ी बीन्स को ग्राइंड करना आदि) पर प्रशिक्षित हैं। जब आपने अपने कर्मचारियों को प्रशिक्षित कर लिया होगा, तो वे अपने काम से बहुत अधिक सहज महसूस करेंगे, और आप उस कप में यह देख सकेंगे!

अलग-अलग स्वाद प्रदान करें

अगर आपका कैफे बोरिंग है और विशेष नहीं है, तो विभिन्न कॉफ़ी रोस्ट्स या स्वादों पर खेलने का प्रयास करें। यह आपके कैफे को अन्य कॉफ़ी शॉप्स से अलग बनाने का एक अच्छा तरीका हो सकता है। यह अपने ग्राहकों को विशेष कुछ उपभोग करने का मौका देता है जो वे कहीं और नहीं पाएंगे क्योंकि यह ग्राहक को अलग प्रकार की चीजें और विविधता उपलब्ध कराता है। यह नए ग्राहकों को भी अलग कुछ कोशिश करने के लिए आकर्षित करेगा।

“कॉफ़ी उपकरणों की सफाई और रखरखाव:

इसे सफा रखें:

चूंकि अब आपके पास कॉफी ग्राइंडर्स उपलब्ध हैं, आपको अपने कॉफी उपकरणों को धार्मिकतापूर्वक सफाद करना चाहिए ताकि वे जम न जाएँ क्योंकि यह आपकी कॉफी की चखने की मज़ा घटा देगा। सुनिश्चित करें कि आप कड़वी रसायन या खुरदरे स्पांज पैड का उपयोग न करें जो आपके उपकरणों को खराब कर सकते हैं। बल्कि, नरम साबुन का उपयोग करें और ऐसे सफाई उपकरणों का उपयोग करें जो आपके उपकरणों को खराब न करें। इस प्रकार, आप अपने कॉफी उपकरणों और अन्य उपकरणों की बढ़िया स्थिति बनाए रखने में सक्षम होंगे। नियमित सफाई के साथ, आपका सामान अधिक समय तक चलेगा।

आपके कॉफी उपकरणों की जैसे अन्य उपकरणों की तरह नियमित रूप से सेविसिंग की आवश्यकता है ताकि किसी भी तरह की तकनीकी समस्या या ब्रेकडाउन से बचा जा सके। एक प्रायोगिक रूप से बनाए गए रक्षात्मक रखरखाव की योजना को अपनाएं और अपने कॉफी मशीनों की प्रदर्शन क्षमता को मापें, ताकि यह आपके लिए बेहतर ढंग से काम करता रहे। यह आपको हीटिंग यूनिट के ब्रेकडाउन से बचाता है और आप अपने ग्राहकों को बिना किसी डाउनटाइम के सेवा प्रदान कर सकते हैं।

कैफे मालिकों के लिए एक गाइड:

विशेष प्रस्तावों की नज़र रखें:

यदि आप कॉफ़ी सामग्री खरीदने के लिए तैयार हैं, तो विशेष प्रस्तावों या सेल की तलाश करें। कभी-कभी कॉफ़ी मशीन कम पैसे में खरीदी जा सकती है। इन प्रस्तावों का उपयोग करने से आपका व्यय कम हो सकता है, जिससे आप बचे हुए पैसे अपने कैफ़े के अन्य महत्वपूर्ण क्षेत्रों में लगा सकते हैं, जैसे विज्ञापन या नए मेनू आइटम।

प्रविधाताओं से मूल्य पर बातचीत करें:

प्रविधाता अच्छे संबंध बनाना कैफ़े मालिकों, जैसे आपसे पसंद करते हैं। * यकीनन उनसे बात करें और उपकरणों या सामग्रियों को उनसे खरीदने पर कम मूल्य पर बातचीत करें। यह दीर्घकाल में आपको पैसे की बचत हो सकती है। संभव होने पर, बड़ी मात्रा में या बल्क खरीदें, दोनों तरीके सामान्यतः सबसे अच्छे मूल्य और बचत का कारण बनते हैं।

अच्छे पानी का कॉफ़ी में महत्व:

इसलिए प्राकृतिक रूप से, कॉफी बनाने के समय सही पानी का उपयोग करना आवश्यक है। खराब कॉफी तब होती है जब पानी की गुणवत्ता खराब होती है, जो भयंकर स्वाद या अच्छा नहीं लगने वाली गंध के साथ होती है। अच्छी कॉफी के लिए, हमेशा फ़िल्टर किए गए पानी का उपयोग करें। और कभी-कभी पानी को फिर से न मिलाएं क्योंकि यह कॉफी के स्वाद और पूरी गुणवत्ता को खराब कर देगा जो आप अपने ग्राहकों को परोसते हैं।

अधिक गुणवत्ता वाले कॉफी उपकरणों के साथ अधिक कमाने का तरीका:

अपने लाभ अधिकतम करने और अपने से अधिक लाभ उठाने के लिए व्यापारिक उपयोग के लिए स्वचालित कॉफ़ी मशीन . इसमें यह निर्धारित करना शामिल है कि आप कैसे अपशिष्ट को सीमित कर सकते हैं, अपने ग्राहकों की जरूरतों को समय पर पूरा करें, और समय का उपयोग करने की क्षमता रखें। (यदि आपके पास टैप लगाया है - ताकि आप अपने कॉफी बॉयलर के उपयोग को देख सकें) यह निश्चित रूप से बुद्धिमान है - और आप मेन्यू सेटिंग या कीमतों को बढ़ाने या कम करने के लिए खिलाड़ी होंगे और जानना चाहिए कि आपके ग्राहकों के लिए क्या सबसे अच्छा है।

अंतिम वाक्य:

अंत में, पूरी तरह से स्वचालित कॉफी मशीन व्यापारिक अच्छी गुणवत्ता के सामान में निवेश करके, विभिन्न स्वादों की पेशकश करके, अपने कर्मचारियों को पर्याप्त रूप से प्रशिक्षित करके, कीमतों पर बातचीत करके, अपने सामान की देखभाल करके, और अच्छे पानी का उपयोग करके, आपका कैफे फलकारी हो सकता है! यह IPilot की सबसे अच्छी बीन-टू-कप कॉफ़ी मशीन है, जिसमें स्वचालित मिल्क फ्रोथर है, जो आपको कॉफ़ी सामान पर जानकारी देने में मदद करेगी। और, क्यूं ना हमसे संपर्क करें और यह जानें कि हम आपके व्यवसाय को विकसित और सफल बनाने में कैसे मदद कर सकते हैं प्रतिस्पर्धी कैफे बाजार में?