Փափուկ մատուցման պաղպաղակի խորհուրդներ Հայաստան

Փափուկ ծառայելմի տեսակպաղպաղակայն ավելի փափուկ է, քան սովորական պաղպաղակները՝ սառեցման ժամանակ օդի ներթափանցման արդյունքում: Փափուկ սպասարկման պաղպաղակը կոմերցիոն ճանապարհով վաճառվում էր 1930-ականների վերջից:

Փափուկ մատուցումը սովորաբար ավելի ցածր է կաթի յուղայնությամբ (3%-ից 6%), քանպաղպաղակ(10% -ից 18%) և արտադրվում է մոտ -4 °C ջերմաստիճանում, համեմատած պաղպաղակի հետ, որըպահվում-15 °C ջերմաստիճանում: Փափուկ մատուցումը պարունակում է օդ, որը ներմուծվել է սառեցման պահին: Օդի պարունակությունը, կոչասպատակել, կարող է տատանվել պատրաստի արտադրանքի ընդհանուր ծավալի 0%-ից մինչև 60%-ը։ Օդի քանակը փոխում է պատրաստի արտադրանքի համը: Փոքր քանակությամբ օդով արտադրանքը թանձր, սառցե համ ունի և ավելի դեղին է թվում:^[8]Ավելի բարձր օդի պարունակությամբ արտադրանքը ավելի յուղալի, հարթ և թեթև համ է ունենում և ավելի սպիտակ է թվում: Օդի օպտիմալ քանակությունը որոշվում է այլ բաղադրիչներով և անհատական ​​համով: Ընդհանրապես ընդունված է, որ օդի իդեալական պարունակությունը պետք է լինի ծավալի 33%-ից 45%-ի սահմաններում: Այսքանից ավելին, և արտադրանքը կորցնում է համը, հակված է նեղանալ, քանի որ այն կորցնում է օդը և ավելի արագ հալչում, քան ավելի քիչ օդի դեպքում:

Փափուկ պաղպաղակերբեմն օգտագործվում է փափուկ մատուցման համարՄեծ Չինաստան, (չինացի:软冰淇淋;փինյին:ruǎn bīngqílín), (չինացի:軟雪糕;Ջյուտպինգ:ջյուն⁵սյուտ⁸գոու¹) Եւչինացի:պաղպաղակ) չինական տերմիններն են, որոնք օգտագործվում ենՉինաստան Չինաստան,Հոնգ կոնգևԹայվանհամապատասխանաբար:

մերTiger 707T պաղպաղակմեքենան նորաձև է և ավանգարդ, ներառյալ ամբողջ չժանգոտվող պողպատից կորպուսը, դասական սև-սպիտակ վահանակը, փայլուն LOGO դիզայնը: Մեր մեքենան ունի սուպեր մեծ պահեստային բաք, որն ապահովում է պաղպաղակի շարունակական տրամադրումը երկար ժամանակ: Պարզեցված օդի/խառնուրդի պոմպով օդի և խառնուրդի ճշգրիտ քանակությունը մատակարարում է սառցակալման բալոնին և նվազեցնում օպերատորի մասերը:

Այժմ այս մեքենան լայնորեն կիրառվում է Lawson խանութներում: Իր դիմացկուն ֆունկցիայի շնորհիվ հաճախորդները կարող են շատ կարճ ժամանակում ունենալ համեղ պաղպաղակ: