과거에는 집에서 커피를 만드는 것이 매우 간단했습니다. 복잡한 요소도 많지 않았죠. 해야 할 일은 물을 끓이고 분쇄된 커피를 조금 추가하는 것뿐이었습니다. 물론, 시대가 변했고 이제는 커피를 만드는 다양한 방법들이 있어 가장 경험이 많은 정기적인 커피 마셔도 약간 혼란스러울 수 있습니다. 커피 메이커는 커피를 만드는 가장 일반적인 방법이며, 이들은 두 가지 범주로 나뉩니다: 자동 커피 메이커와 수작업 빈투컵 머신입니다. 그렇다면 어느 것이 당신에게 적합할까요? 차이점을 살펴보겠습니다.
자동 커피 대 수작업 커피 제조
이제 자동 커피 메이커와 수작업 커피 메이커가 어떻게 다른지 조금 더 설명하겠습니다. 자동 커피 메이커는 거의 모든 일을 대신 해주는 기계입니다. 작동 방식은 다음과 같습니다: 물과 커피 가루를 기기에 넣고 버튼을 누르면 나머지는 기계가 알아서 합니다. 그리고 커피를 만들어 주전자나 잔에 담아줍니다. 이로 인해 별다른 노력 없이 맛있는 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.
어떤 것을 선택할 것인가: 자동 vs 빈투컵 커피 메이커
그렇다면 어떤 커피 메이커가 당신에게 적합한지 어떻게 판단할까요? 그것은 당신의 욕구와, 시몬 그리고 당신이 누구인지에 따라 다릅니다. 자동 상업용 커피 머신 만약 빠르고 편리한 것을 원한다면 이는 당신에게 완벽합니다. 드립 커피 메이커는 매우 빠르며 사용자의 개입이 거의 필요하지 않습니다. 이를 통해 바쁜 사람들이나 아침 시간이 충분하지 않은 가정에서는 훌륭한 선택이 됩니다.
하지만 커피를 정말 사랑하고, 자신이 원하는 방식으로 커피를 준비하는 데 시간을 할애할 수 있는 사람이라면, 핸드메이드 비ーン투컵 머신이 더 적합할 수 있습니다. 이들은 커피 제조 과정에 대해 훨씬 더 많은 통제권을 제공하며, 이는 많은 커피 애호가들이 선호하는 점입니다.
커피 준비의 속도 대 정확성
다만 기억해야 할 중요한 점은, 커피를 만드는 데 있어 속도가 전부는 아니라는 것입니다. 대부분의 사람들은 핸드메이드 머신이 더 맛있는 커피를 만들 수 있다는 생각을 공유합니다. 그 이유는 커피가 추출되는 방식에 대해 많은 통제력을 가질 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 자동 커피 메이커의 경우 기계가 제공하는 설정에 제한됩니다. 하지만 핸드메이드 머신을 사용하면 커피가 얼마나 곱게 갈려야 하는지, 물 온도 등을 조절할 수 있습니다. 이를 통해 더 맛있는 커피로 발전시킬 수 있게 됩니다.
비언투컵 머신의 장점: 훌륭한 콩
배급 자동 원두에서 커피까지 머신 또한 다른 큰 장점들을 제공합니다. 첫째, 사용하는 커피 원두의 종류에 대해 더 많은 자유를 제공합니다. 자동 머신을 사용할 경우 일반적으로 분쇄된 커피를 사용해야 합니다. 하지만 수작업 머신을 사용하면 좋아하는 어떤 전체 원두든지 사용하여 커피를 만들 수 있습니다. 이는 커피가 얼마나 신선하고 풍미 있는지 유지하는 데 정말 도움이 됩니다. 새로 분쇄된 커피 원두는 종종 맛과 풍미가 풍부합니다.
자동 커피 메이커: 홈 브루잉의 재정의
물론, 완전 자동 상업용 커피 머신 그들만의 이점도 가지고 있습니다. 많은 사람들이 사용하기 쉽고 당신의 노력이 덜 필요하다는 것을 좋아합니다. 많은 자동 커피 메이커들은 프로그래밍 가능한 타이머와 같은 특별한 기능도 제공합니다. 이를 통해 특정 시간에 커피가 추출되도록 머신을 프로그래밍할 수 있어, 바쁜 아침에 일어나자마자 커피가 준비되어 있을 수 있습니다.
‘자동’ 커피 메이커는 새로운 기술과 함께 점점 더 발전하고 있습니다. 일부 머신은 내장 그라인더가 포함되어 있어, 커피를 내릴 시간에 콩을 갈아줍니다. 한두 잔만 원할 때는 한 잔씩 만들어내는 싱글 서브 스타일의 옵션도 있습니다.