ကာဖီ ဘီန် ဂရင်ဒါများသည် ကာဖီ၏ အရသာတွင် ဘယ်လိုသက်ရောက်ပါသလဲ

ကော်ဖီသည် လူများအားလုံးက ကြိုက်ချင်ရာ အရည်အသွေးတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာလုံးတွင် သီးသန့်သောက်ထားသည်။ ဒါဟာ မနက်စာမှု၊ အကြီးမှု သို့မဟုတ် သီးသန့် နေ့အကြာပိုင်းတွင် စားသော အရသာရှိသော အရည်အသွေးတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီကို ကျွန်းဆိုင်းရာလမ်းကြောင်းများစွာရှိပြီး၊ အရသာကို အများအပြားပြောင်းလဲစေသော အကြောင်းအရာတစ်ခုမှာ ကော်ဖီပြာသီးကို မှုန်းသော ကိရိယာဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီ ပြာသီး သိမ်းဆည်းသူ သည် အမှုန်းထုတ်ထားသော ကော်ဖီပြာသီးများကို အလေးချိန်လေးများအဖြစ် မှုန်းသော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီအလေးချိန်လေးများကို ကော်ဖီထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ မှုန်းသီးကိရိယာများ၏ မannerများသည် ကော်ဖီ၏ အရသာကို မျိုးမျိုးပြောင်းလဲစေသည်။ ဒီမှုန်းသီးကိရိယာများသည် ကော်ဖီ၏ အရသာကို ဘယ်လိုပြောင်းလဲသည်ကို ပိုမိုကြီးကျယ်စွာ လေ့လာကြည့်ရအောင်။

မှုန်းအရွယ်အစားသည် ကော်ဖီတွင်ဘယ်လိုသက်ရောက်သလဲ

အရသာ၏ ပြီးဆုံးဖြစ်မှုတွင် ကိုးကားထုတ်ထားသော အရည်အချင်းကို အလေ့အထားနှင့် ဆက်စပ်သည်။ အရည်အချင်းက ဘယ်လောက်မှာ ပြီးပြည့်စုံသနည်းဆိုတာက ကိုးကားထုတ်ထားသော ရည်ကို ရေနှင့် ဆက်သွယ်သည့် အခါမှာ ဘယ်လောက်မှာ ပြီးပြည့်စုံသနည်းဆိုတာကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။ အရည်အချင်းက အလေးတွင်းဖြစ်လျှင် ကိုးကားထုတ်ထားသော ရည်က ရေနှင့် ဆက်သွယ်သည့် အခါမှာ ပိုမိုသော အရသာကို ထုတ်လွှင့်နိုင်သည်။ ဒါဟာ ကိုးကားထုတ်ထားသော အရသာကို မှန်ကန်သော အရသာထဲမှာ ထုတ်လွှင့်နိုင်သည်။ အရည်အချင်းက အကြီးမားလျှင် ကိုးကားထုတ်ထားသော ရည်က ရေနှင့် ဆက်သွယ်သည့် အခါမှာ အရသာကို မလွတ်လွတ်လွှတ်လွှတ် ထုတ်လွှင့်နိုင်သည်။ ဒါဟာ ကိုးကားထုတ်ထားသော အရသာကို မလွတ်လွတ်လွှတ်လွှတ် ထုတ်လွှင့်နိုင်သည်။ အခြားသော အရည်အချင်းကို အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါဟာ ကိုးကားထုတ်ထားသော အရသာကို မှန်ကန်သော အရသာထဲမှာ ထုတ်လွှင့်နိုင်သည်။

အလားတူ မတူညီသော ဂရင်ဒါများသည် သင့်ရောင်းဝယ်ထားသော အရသာကို ဘယ်လိုသို့ ပြောင်းလဲသည်

ကြောင်းတွဲစက်၏ အမျိုးအစားလည်း သင့်ကြောင်းတွဲရည်၏ รสชาต်ကို ပြောင်းလဲစေနိုင်သဖြင့် အရေးကြီးဖြစ်ပါသည်။ ကြောင်းတွဲစက်များသည် ပုံစံနှင့် အရွယ်အစားများဖြင့် ရှိနိုင်ပြီး အများအားဖြင့် တွေ့ရှိနိုင်သော နှစ်မျိုးမှာ ဘလေဒ် ကြောင်းတွဲစက်နှင့် ဘူး ကြောင်းတွဲစက် ဖြစ်သည်။ ဘလေဒ် ကြိတ်စက် က သင့်ကြောင်းရည်များကို ပိုင်းခြားထားသည့် ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားသည့် ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားသည့် ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားသည်။ ဒါပေမယ့် ဒီနည်းလမ်းက ကြောင်းရည်များကို ပိုင်းခြားထားသည့် ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားသည့် ပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားသည်။ ဒါကြောင့် သင့်ကြောင်းရည်မှာ အချို့နေရာများတွင် အကြီးမားပြီး အချို့နေရာများတွင် အဆင်မပြေဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဘူး ကြောင်းတွဲစက်များကတော့ ကြောင်းရည်များကို နှစ်ခုလုံး (ဘူး) ကြားမှာ ချိုးဖောက်ပြီး ပိုင်းခြားထားပါတယ်။ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်က ပိုမို တူညီသော ကြောင်းတွဲကို ဖော်ထုတ်ပြီး ထို့ကြောင့် ကြောင်းရည်၏ ပိုကောင်းသော ရasaကို ဖော်ထုတ်ပေးပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကြောင်းရည်ဖန်တီးရာတွင် ဘူး ကြောင်းတွဲစက်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကြောင်းတွဲမှာ တူညီသော အချိန်ကို ရရှိနိုင်ပြီး ကြောင်းရည်သူများနှင့် ကြောင်းရည်ကို သိရှိသူများလည်း အသုံးပြုသည်။

ကြောင်းရည်၏ ကြီးမားသော ရasaကို ဖွင့်လှစ်ခြင်း

အရမ်းကောင်းတဲ့ ကိုဖီနှင့် ကိုဖီအရသာကောင်းလာစေဖို့ အရမ်းကောင်းတဲ့ grinder သုံးခြင်းဟာ အရေးကြီးပါတယ်။ အရသာကောင်းဆုံးရန် အသစ်ထုတ်ရောင်းထားတဲ့ အရမ်းကောင်းတဲ့ beans ကို ရွေးချယ်ပါ။ အရမ်းကောင်းတဲ့ beans ကိုရွေးချယ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ကော်ဖီ ဘီန် ဂရင်ဒါ ကော်ဖီ မေးကိုယ် burr ကိုသုံးလျှင် grind size ကို တူညီစွာရနိုင်မည်ဖြစ်ပါတယ်။ အရသာကောင်းတဲ့ beans ကို brew လုပ်ဖို့ အတွက် ဒီ consistency ကိုရှာဖွေရာက အရေးကြီးပါတယ်။ ထပ်ပြောရရင် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ beans အတွက် brew method နှင့် temperature ကိုဘယ်လိုရှာဖွေရမလဲ။ အလားတူ beans တွေက အလားတူ brew methods နှင့် temperatures လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။

အရမ်းကိုဖ်းရိုးကို )prepareဝင်ခြင်းရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှု

ပဲများကို ဘယ်လိုခြင်းတော့မည်ဆိုသည်မှာ ကော်ဖီ၏ အရည်အချင်းနှင့် รสชาต်တွင် အခြားထူးခြားနိုင်သည့် အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပဲများကို ဘယ်လိုဆေးခြင်းနှင့် သွေးခြင်းလုပ်လျှင် ထိုသော ပဲများ၏ အရသာကို ပါဝင်လာနိုင်သည်။ အခြားနည်းလမ်းများဖြင့် အကိုင်းအခံများကို လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် မျိုးမျိုးသော အရသာနှင့် အဆင့်အတန်းများကို ရရှိနိုင်သည်။ အခြားအချိုးအစားများတွင် ပဲများ၏ အမျိုးအစားများကို အားလုံး ပိုင်ဆိုင်သည်၊ အားလုံးကို မြင်ကွင်းရသော အရသာရှိသည်။ ကော်ဖီပဲများကို ရွေးချယ်လျှင် မည်သည့်အရာများကို စဉ်းစားရမည်? ကော်ဖီသော အရသာကောင်းသော ပဲများကို ရွေးချယ်ရန် အကူအညီဖြစ်ပါသည်။ ကော်ဖီ၏ အရသာကို ဖန်တီးရန် ပဲများကို အိုးချခြင်း၏လည်း အရေးကြီးသည်။ မျိုးမျိုးသော အိုးချနည်းများက မျိုးမျိုးသော အရသာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ အလေးတွင်းနှင့် သီးသန့်မှ များမှာ မြောက်နှင့် ဆွဲဆွဲသော သံများထိုးပါသည်။

ဆုံးဖြတ်ချက်များ: အရည်အသွေး၏ รสชาต်တွင် ကိုးဖီ ဂရိန်ဒါများ၏ အရေးပါချက် ဂရိန်အရွယ်၊ ဂရိန်ဒါအမျိုးအစားနှင့် ပဲများ၏ ပြင်ဆင်မှုဟာ သင့်၏ ကိုးဖီ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖန်တီးသည်။ အကောင်းဆုံး အရASAးကို ရရှိရန်၊ သင့်သည် အရည်အသွေးပဲများ၊ ကောင်းမွန်သော ဂရိန်ဒါနှင့် ထို့အတူ မှန်ကန်သော ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်ချက်များကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်။ အဲဒီအရာတွေကို လိုက်လျင်မြန်စွာ လုပ်ဆောင်လျှင် သင် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကိုးဖီကို လုပ်ဆောင်သည့်အခါ အကောင်းဆုံး ကိုးဖီတစ်ခုရရှိနိုင်ပါသည်။