Bez obzira da li vodite posvećenu kavarnicu ili pružate korporativne poklone kupcima, održavanje komercijalne kafe masine treba biti rutinski deo rukovanja vašim poslovanjem. Redovno održavanje usluga komercijalne kafe masine može zadržati vašu espreso masinu čistom i učinkovitom, a smanjiti verovatnoću potrebe za čestim reaktivnim održavanjem ili produženim stajanjem opreme. U ovom članku ćemo saznati zašto je popravka i održavanje komercijalne kafe mašine tako važno.
1. Štedite novac.
Prvo, poslovni slučaj za popravku komercijalne kave mašine je jednostavan: Planirano održavanje štedi novac čuvajući komercijalne kave mašine u dobroj kondiciji i smanjuje rizik od neuspeha.
Sa vremenom, neizbežno će se pojaviti ostanke koji se nagomilaju unutar opreme, uključujući ostatak kafe i mleka, kao i ostatak vode koja je prošla kroz sistem. Redovno čišćenje će smanjiti štete. To treba kombinovati sa godišnjim servisom kafe aparata za identifikaciju i popravku neizbežnih šteta izazvanih tim unutrašnjim nagomilanjima.
Održavanje vašeg espresso aparata na ovaj način će omogućiti da pojedinačne delove držite duže u funkciji, smanjujući troškove skupih dodatnih delova za kafemure i radnu snagu potrebnу za njihovu instalaciju.
Uopšte, troškovi efikasnog održavanja bi trebali biti niži od troškova hitnih popravki espresso aparata, izbjegavajući neaktivnost opreme i pozivne troškove kratkim rokom.
2. produžiti korisni život poslovnog kafemura.
Planirano i reaktivno održavanje rade zajedno da produže životnu dobu kafe mašina za poslovne namene, ali sva oprema ima rok trajanja i sva moraju biti zamenjena. Važan faktor koji uzrokuje iznosenost u poslovnoj kafemashini je sila koja se prožima kroz njen visokotisni tečnost pri vrlo visokim temperaturama. Zbog toga, testiranje kafemashina prema PSSR standardu nije samo osnovni zahtev da bi se osigurala bezbednost mašine, već takođe smanjuje rizik od nedogovora mašine kada se koristi kao deo rutinskog održavanja.
To bi trebalo da produži radno vreme poslovnih kafemashina i smanji šansu da dođe do kolateralnog oštećenja bližnjeg opremanja zbog nedogovora kafemashine pod velikim pritiskom.
3. osigurati zdravlje i bezbednost kupaca.
Redovno testiranje kafe mašina PSSR je osnovni zahtev za zaštitu zdravlja i bezbednosti kupaca i zaposlenih, proverom čajalica komercijalnih kafe mašina i osiguravanjem da one mogu da izdrže vrlo velike pritiske koji su potrebni. Međutim, stres test kafe mašine nije nešto što možete (i trebate) uraditi sami, a čista mašina, kako iznutra tako i izvana, može smanjiti rast bakterija poput pseudomonade, koja može uzrokovati plućne infekcije i posebno je opasna za one sa oslabljenim imunskim sistemom.
4. Unapredite brend vaše kafiće.
Dobro održavana komercijalna kafa mašina će ostaviti dobar utisak kod vaših kupaca, jer nitko ne želi svoj latte ili cappuccino da se priprema na mašini obloženoj štropoljem i zakvačenim mlečnim ostacima.
Ovo iznad govori o potrebi održavanja komercijalne kafe mašine, ako želite detaljniju informaciju, dobrodošli da nas kontaktirate!