Чаҳоед, ки дар манзил худ масалати кофӣро бистар тағйир дед? Чаҳоед, тобеи кофӣро инти badaqiqati barista дар моҳфазаи кофӣ пеш нияз кард? Аз ин амалҳои содо ваҳид рӯи бор шавед, тобеи кофӣи зистаро дар махфозаи худ тайёр кардан! Ин рахнамо шумора ба ончунин, ки чӣёни тобеи кофӣро дар барои истифодаи машинаи кофӣ таълим медиҳад.
Авод, кофӣи зерини қулайи муҳимаст. Барои кофӣи таза аз манбаъи имконпазир расонед. Кофӣи таза фарқи куб дар смаки кофӣто намояд. Дар инҷо ки кофӣи қулайи хуб доред, вақт барои тайёр кардани оност! Аз тобеи машинаи кофӣ бо води тазаи навсоз тайёр кардан шурӯъ кунед. Води фильтршуда идеалиаст, чунки смаки кофӣро лаби кӯб намояд. Пас аз он, мигариди кофӣи мебаромандаро дар фильтр илова кунед. Шумора метавонед аз кофӣи зиёда ё камтар фардоштан, тобеи кофӣро тағйир диҳед. Агар кофӣи зиёдаро чаҳед, мигариди зиёд биштар истифода кард. Мигариди камtar агар аз он камтарча хастрасонед.
Розмонҳои барои Baristaи Профессионали
Барои томонидорӣ дар зиндаи гӯштандаи кофе як баромад, пешгирӣҳои махсуси лозим аст. Барои ин ки чашмаи кофедори дуруст таъмин шавад, шумораи ҳар як аз фазоҳои зинда кардани кофе рӯйхат додан дуруст аст. Як фазои маҳтабаст ки температурарои абу ваҳид барои зинда кардани кофе пешниҳод мекунад. Агар температураи абу бохтар аст, кофедор шумораи нобут ва тасе аст. Агар абу бохтар бошад, кофедор тасе хоҳад шуд; агар абу дар температурарои камtar буд, шумораи кофедор дуруст ва тамрӯн хоҳад шуд.
Тақсимоти баробари зерехорҳои кофе дар филтр ё бисёр дигар рази барои кофедори хуб аст. Зерехорҳоро баробар намудани дар он ҷой ки абу барои ҳамаи зерехорҳо дар kontakt баромад, кофедори баробари таъмин мешавад. Пак кардани кофемейкер низ баромади лозим аст. Агар кофемейкер пуртар аст, масалан, маслаи кофе ва ҷузъҳои бақӣ мешаванд, смаки кофедор рӯйхат додан мешавад.
Ҳафт Равиш Содоғӣ Барои Кофедори Хубтар
Барояти содомаи садои худро дар бораи он ки шумо метавонед аз зерини кофӣ хубтар тағйир дед. Мисолан, шумо метавонед аз машинаи обиёни кофӣ ба преси Франсозӣ тағйир дед. Преси Франсозӣ шумо бешتر интихоб дорад бо нисбат ба доштаи худи кофӣ, ва бисёри ёфтаҳо меъяк мекунанд ки он ба смаки бошур кардамeton мебарод. Шумо метавонед дастрасии пуштандагӣ дигар ро омӯзеш беред, мисалан, pour-over ё cold brew. ва ҳар як аз ин методҳо соҳиби смак ва стиле худ аст!
Якӣ дигар аз содомаҳои садои худро ба ин чарақчашон кардан метавонед, ки шумо як чанди намакро дар зерини кофӣ гузоред зери пеш аз он ки пуштан каред. Намак кӯмак мебарод ба тамиз кардани тасирати тик, ва чашми шумо ро нусхабар ва лӯштар мешавад. Агар шумо дар он ки авнтюри хоҳиш доред, шумо ҳамчунин метавонед сирупҳои смакдош (ванilated, карамели ва гир) омӯзеш беред, ки барои кофӣи шумо тағйир кардааст. Ин мебарод ки чашми субҳи шумо ҳамчун рӯзи фосилаи рӯзгари фосила нест!
Рӯзи кофӣи шумо чандин чандин хубтар шуд
Барои онкунӣ аз кофе худ, якчанд фактори маҳтари низ омӯзонед. Як чара баромадаи дурустии чашнидани кофе бо махлук кардан аз ҷониби кофемашине ёънобаст. Маҳоратҳои кофемашине дар намунадарёи он фурост шудааст, чунки кофемашинҳои мубодал ба чашнидани кофе низоҳои мубодал доранд.
Ҳамچунин, мудати онкунӣ кофеҳои худ маҳтари аст. Барои тавони зiyorи чашнидани кофе, шумо метавонед мудати онкунӣро модулишонед. Агар кофе шумо хеле тавон дорад, шумо мудати онкунӣро камтар кунед. Агри кофе шумо зiyorи зiyorдор аст, шумо метавонед мудати онкунӣро дуимтар кунед, табиъӣ ки лозим аст ки тасвирҳои беттар экстракт шаванд.
Чизи ки шумо лозим аст, серияи масъалаи кухнааст, ки шуморо дар онкунандаи кофеи сифати кафе дар хона ярд медорад.
Барои ҳамаи ин амалиёҳо ва техникҳо, шумо метавонед кофеи сифати кафе дар хонахонаги худ онкунед. Онкунандаи кофе ровно ба бариста онкунед ва онкунандаи тағйир додани техникҳои асосӣ ки онкунандаи кофеи беттар медиҳанд, пайдо кунед. Дар соати кучак, шумо онкунандаи машрабҳои ки ба баристаи пасанди худ шумо муодил аст, шавед!
Дастурҳои баромадани кофе IPilot дар тағйир шумора дастгоҳои баромадани кофедор мебарад, ки ба шумо мумkin аст чашеи кофее хубтаринро баромад кунед. Аз френч прессҳо, то машинаҳои эспрессо, барои баромадани кофее ҷонибӣ шумо дар хона, барои ҳамаи танзими керак мебошад.
Равишҳои бохории баромадани кофебаробари бариста набожандани ҳар чизи жزъ ва омадагии созиш аст. Чизи ки зисти шуморо лобаттар медиҳад пайдо кунед, чашеи кофеи шуморо баландтар намоянд, равишҳои зудгӯни баромадани кофе рӯйхат кунед, ва яд доред — шумо дар он ҷо кунон намешавед, ки маркази кофее калите аст. Аз ин усулҳои нافис, дар хона, рӯз бар рӯз, шумо метавонед аз чашеи кофее кafeкалите истифода баред!