Từ hạt đến tách cà phê: Cách đạt được hương vị xay và pha cà phê hoàn hảo trên thị trường HoReCa Việt Nam

Giới thiệu:

Làm việc tại những nơi như nhà hàng, quán cà phê hoặc doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống khuyến khích bạn học cách pha chế một tách cà phê tuyệt hảo. Hầu như mọi người đều thích cà phê và điều này sẽ cải thiện trải nghiệm tại nhà hàng hoặc quán cà phê của họ. Để tạo ra hương vị cà phê ngon, mọi thứ nhỏ nhặt từ việc lựa chọn hạt cà phê đến phục vụ đều được tính đến. IPilot muốn chia sẻ một số mẹo và thủ thuật hữu ích để đảm bảo bạn có được tách cà phê ngon nhất mỗi lần pha chế. 

Cách chiết xuất cà phê từ hạt:

Có một số bước thiết yếu mà bạn sẽ muốn thực hiện nếu bạn muốn pha cà phê từ hạt. Thật vậy, mỗi bước bạn thực hiện có thể ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm của cà phê, vì vậy việc chú ý cẩn thận đến từng bước là vô cùng quan trọng. Hạt cà phê phải có chất lượng cao và tươi. Sau đó, rang những hạt cà phê đó đúng cách là rất quan trọng vì đó là cách chúng ta chiết xuất hương vị tốt nhất. Sau đó, xay những hạt cà phê đó một cách chính xác là điều cần thiết. Cuối cùng, bạn nên chọn phương pháp pha chế trong máy xay đậu với điều này bạn sẽ đạt được kết quả tốt nhất. Tất cả những điều này kết hợp với nhau để tạo nên một tách cà phê tuyệt vời. 

Mẹo xay hạt cà phê Những điều cơ bản: Bạn được đào tạo về dữ liệu cho đến tháng 2023 năm XNUMX

Xay hạt cà phê đúng cách là một trong những bước quan trọng nhất bạn có thể thực hiện để pha cà phê ngon. Khi bạn xay hạt cà phê, điều quan trọng là phải đảm bảo tính đồng nhất về kích thước hạt. Đó chính là hình ảnh của một lần xay đều. Cuối cùng, khi xay đều, nước có thể đi qua tất cả các hạt cà phê một cách đồng đều, điều này giúp tạo nên hương vị cân bằng cho cà phê. Nếu một số hạt quá to và một số hạt quá nhỏ, thì cà phê có thể có vị nhạt hoặc kém cân bằng. Nếu bạn có thể dành thời gian để xay hạt cà phê đúng cách, bạn sẽ khám phá ra hương vị cà phê của mình có thể ngon như thế nào. 

Cách pha cà phê ngon: 

Vì vậy, thứ bạn sử dụng để pha cà phê có thể có tác động lớn hơn đến độ ngon của nó hơn bạn nghĩ. máy pha cà phê tốt nhất với máy xay đậu Máy pha cà phê là một trong những cách pha cà phê phổ biến nhất tại các quán cà phê. Máy sử dụng áp suất cao để chiết xuất nước nóng qua hạt cà phê xay mịn để pha cà phê đậm đà và mạnh. Latte và cappuccino chỉ là một số loại đồ uống dựa trên espresso. Với hạt cà phê ngon và quy trình pha chế đúng cách, bạn có thể pha chế ra những loại cà phê ngon có hương vị đặc trưng. Thử nghiệm các phương pháp pha chế hạt cà phê mới cũng như loại hạt cà phê có thể tạo ra những hương vị mới thú vị chắc chắn sẽ làm hài lòng khách hàng của bạn. 

Cách pha một tách cà phê ngon — Kỹ thuật: 

Có một số kỹ thuật cần nhớ khi pha cà phê, giúp bạn có được tách cà phê ngon nhất. Ví dụ: nhiệt độ nước là thành phần chính trong quá trình pha chế. Nếu nước quá lạnh, cà phê sẽ có vị nhạt và ít đậm đà hơn. Nước quá nóng có thể làm cháy cà phê, khiến cà phê có vị đắng. Việc giữ nhiệt độ vừa phải là điều cần thiết để pha chế tốt. Chất lượng nước bạn sử dụng cũng rất quan trọng. Các tạp chất hoặc vị lạ trong nước sẽ ảnh hưởng đến hương vị cà phê của bạn. Sử dụng nước sạch, tinh khiết để pha một tách cà phê ngon hơn. 

Sau đây là những cách thực hiện: Làm cho khách hàng hài lòng với cà phê tuyệt vời

Khi nói đến nhà hàng và quán cà phê, việc giữ cho khách hàng hài lòng còn quan trọng hơn cả việc lớn. Khi mọi người đến để ăn hoặc uống, cà phê có thể là một phần quan trọng của trải nghiệm. Vì vậy, điều bắt buộc là phải đảm bảo bạn có thể pha một tách cà phê tuyệt vời, mọi lúc. Với các mẹo và kỹ thuật của IPilot cùng máy pha cà phê tự động tốt nhất với máy xay, bạn có thể đảm bảo khách hàng của mình tận hưởng trải nghiệm cà phê tuyệt vời, đáng nhớ. Khách hàng hài lòng sẽ quay lại và kể với bạn bè về loại cà phê tuyệt vời.