Bạn có phải là người yêu cà phê thực thụ và mong muốn pha chế ly cà phê ngon nhất mỗi lần không? Nếu có, thì bạn cần có một chiếc máy xay cà phê tốt. Với nhiều lựa chọn có sẵn trên thị trường, đôi khi việc quyết định giữa các loại có thể gây nhầm lẫn. Câu hỏi rõ ràng nhất mà bạn nên tự đặt ra là bạn pha cà phê như thế nào.
Sau đó là các phương pháp pha chế khác nhau, đòi hỏi kích cỡ hạt xay khác nhau. Ví dụ, nếu bạn sử dụng ấm pha cà phê Pháp (French press), bạn cần độ xay thô, nghĩa là hạt cà phê nên được xay thành những mảnh lớn hơn. Ngược lại, máy pha cà phê nhỏ giọt cần độ xay vừa, nhỏ hơn so với độ xay thô nhưng không quá mịn. Khi bạn sử dụng máy pha espresso, bạn cần độ xay mịn, nơi hạt cà phê được xay thành những mảnh rất nhỏ. Vì vậy, khi chọn một cối xay hạt , hãy chắc chắn rằng nó phù hợp với phương pháp pha cà phê của bạn để đạt được kết quả tốt nhất.
Thông tin: Điều quan trọng là phải sử dụng cùng một loại bột cà phê cho toàn bộ công thức.
Một máy xay cà phê chất lượng nên cung cấp độ xay đều cho hạt cà phê. Khi hạt không được xay đồng đều, cà phê của bạn có thể có vị khác nhau mỗi lần bạn pha một tách. Điều này có thể gây khó chịu nếu bạn muốn cà phê của mình có hương vị đúng như mong muốn. Vì vậy, bạn sẽ cần một máy xay đậu làm cà phê có thể đảm bảo rằng mỗi hạt cà phê có cùng kích thước. Sự nhất quán đó là rất quan trọng để có một tách cà phê tuyệt vời.
Như một lưu ý bên lề, bạn có tùy chọn mua một máy xay đĩa. Máy này máy xay hạt cà phê và pha cà phê có hai bộ phận chuyển động nghiền nát hạt cà phê, giúp tạo ra độ xay đều hơn. Khác với máy xay thông thường, bạn có thể điều chỉnh độ thô của máy xay đĩa để phù hợp với nhu cầu của mình. Máy xay dao là một loại máy xay khác sử dụng dao để cắt nhỏ hạt cà phê. Tuy nhiên, máy xay dao có thể tạo ra hạt cà phê không đều, điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Và đây là lý do tại sao máy xay đĩa thường là lựa chọn tốt hơn nếu bạn muốn có một tách cà phê ngon.
Làm thế nào để chọn máy xay phù hợp với bạn?
Bây giờ bạn đã biết cần tìm những gì ở một máy xay, làm thế nào để chọn được chiếc phù hợp nhất với bạn? Bạn muốn chi bao nhiêu tiền? Bạn có thể mua một máy xay cà phê tốt với giá dưới 50 đô la, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một máy xay cà phê chất lượng cao hoặc sang trọng, bạn sẽ phải móc sâu hơn vào túi tiền. Hãy cân nhắc xem ngân sách của bạn là bao nhiêu.
Tiếp theo, hãy cân nhắc mức tiêu thụ cà phê hàng ngày của bạn. Nhiều cốc — Nếu bạn là người uống cà phê nặng và thích vài cốc mỗi ngày, bạn có thể muốn chọn một loại có dung tích lớn hơn. Máy xay lớn hơn có thể xay nhiều hạt hơn cùng một lúc. Nhưng nếu bạn chỉ uống vài cốc cà phê mỗi ngày, một máy xay nhỏ sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn rất tốt.
Cũng đáng để cân nhắc xem máy xay có dễ sử dụng không. Vâng, một số trong số chúng khó sử dụng hơn những cái khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó cơ bản và đơn giản, hãy tìm một máy xay có các nút điều khiển rõ ràng và trực quan. Như vậy, bạn không phải đối mặt với các cài đặt phức tạp.
Làm cho việc xay trở nên dễ dàng
Mệt mỏi vì phải xay hạt cà phê bằng tay mỗi sáng? Một máy xay điện có thể là giải pháp tuyệt vời cho bạn. Loại máy này sẽ làm phần việc nặng nhọc thay bạn, giúp buổi sáng của bạn dễ dàng hơn nhiều.
Máy xay điện cũng rất đơn giản: Bạn chỉ cần đổ hạt cà phê vào máy, ấn nút và chờ máy xay. Nó thực sự làm đơn giản hóa quy trình. Một số máy xay điện còn có các tính năng như hẹn giờ (bạn có thể thiết lập thời gian xay hạt) và tự động tắt (máy sẽ tự tắt khi hoàn thành). Những tính năng này có thể giúp cải thiện trải nghiệm pha cà phê của bạn.
Chỉnh kích thước bột xay theo khẩu vị của bạn
Cà phê là một chủ đề vô cùng cá nhân. Việc thử nghiệm để tìm ra điều gì phù hợp nhất với bạn là rất đáng giá, vì kích thước bột xay ảnh hưởng mạnh mẽ đến hương vị cà phê. Kích thước bột xay rất quan trọng, nên bạn cần thử qua vài kích cỡ khác nhau để tìm được tách cà phê hoàn hảo.
Điểm sáng duy nhất là trong nhiều trường hợp, máy xay có thể điều chỉnh kích thước hạt xay. Điều này có nghĩa là bạn có thể thay đổi nó dễ dàng nếu muốn. Thích vị nhẵn, xay mịn, hay hương vị đậm đà, xay thô: bạn hoàn toàn kiểm soát được nó.
Phần kết luận
Một trong những bước quan trọng nhất để pha một ly cà phê ngon mỗi lần là chọn đúng máy xay. Tìm một máy xay tạo ra hạt xay đều, có các tính năng phù hợp nhất với phương pháp pha chế ưa thích của bạn, dễ sử dụng và cho phép bạn điều chỉnh kích thước hạt xay theo khẩu vị của mình.
Tại IPilot, chúng tôi cung cấp cho bạn một loạt các máy xay cà phê đa dạng dành cho mọi người. Dù là người chỉ uống cà phê thỉnh thoảng hay vài tách mỗi ngày, chúng tôi đều có máy xay cà phê phù hợp với bạn. Giờ đây, bạn có thể pha cà phê theo cách bạn thích một cách dễ dàng hơn.