U starim danima, kafa kod kuće je bila vrlo jednostavna i nema puno šta više. Sve što ste morali da uradite jeste da zagrejate neku vodu i dodate malo razmlatene kafe. Naravno, vremena su promenila i postoji toliko različitih metoda pripreme kafe da može biti malo zabunjavajuće čak i za najiskusnije redovne piceoce kafe. Kafevari su najčešći način pripreme kafe, a pripadaju dve kategorije: automatski kafevari i ručno izrađivane mašine od zrna do čaše. Ali, koja je za vas prava? Hajde da pogledamo razlike i uvidimo.
Automatska kafa vs Ručno priprema kafe
Sada, malo ćemo više objasniti kako se automatski kafauređaji razlikuju od ručno izrađivanih. Automatski kafauređaji su mašine koje vam gotovo sve rade umesto vas. I način njihovog rada je: Napustite neku vodu i kafu u uređaj, pritisnite dugme, a onda mašina radi ostatak posla. Ona priprema kafu i stavljaju je u čarapi ili šalicu za vas. To čini da je ovo vrlo jednostavno uživati u dobroj šalicu kafe sa malim trudom.
Koji odabrati: Automatski ili kafauređaj od zrna do šalice
Dakle, kako odredite koji kafauređaj je pravi za vas? Zavisi od toga šta želite, Simon i tko ste. automatska komercijalna kafa mašina savršen je za vas ako želite nešto što je brzo i praktično. Kapači za kafu su super brzi i ne zahtevaju puno vašeg sudjelovanja. To ih čini odličnom opcijom za zauzete ljude ili kućanstva koja nemaju mnogo vremena proizvodnje u jutru.
No, ako ste tip osobe koja zaista voli svoju kafu i spremni ste da uložite vreme da je pripremite baš po želji, ručno izrađena mašina od boba do šalice možda je bolji izbor. One nude mnogo veći kontrol nad procesom pravljenja kafe, što mnogi ljubitelji kafe prave.
Brzina u odnosu na preciznost u pripremi kafe
Jedna od ključnih stvari koje treba da zapamtite jeste da brzina nije jedini faktor kod pravljenja kafe. Za većinu ljudi, misao da ručno izrađena mašina može da napravi bolje ukusnu kafu deli se sa mnogima. Pa, to je zato što imate puno kontrole nad načinom na koji se kafa varuje. Sa automatskim kafemkerom, na primer, ograničeni ste podešavanjima koje vam nudi mašina. Ali sa ručno izrađenom mašinom, možete da prilagodite različite stvari kao što je finost drvaranja kafe i temperatura vode. To vam omogućava da evoluicionirate kafu u nešto što ukusa bolje.
Prednosti mašina od boba do šalice: Odlični bobovi
Te automatska kafa od biljke do čaše takođe nudi druge velike prednosti. Prvo, one vam pružaju više slobode u odnosu na vrstu kafenskih biljaka koje koristite. Sa automatskom mašinom obično morate koristiti mljevenu kafu. Ali ako imate ručno izrađenu mašinu, možete pripremiti kafu sa bilo kojim celem biljkama koje želite. To zaista može pomoći da se održi osveženost i ukus vaše kafe. Biljke za kafu koje su mljevane odma pre pripreme često imaju bogatiji ukus i aromu.
Automatske kafije: Nova definicija kućanske pravljenja kafe
Naravno, potpuno automatska komercijalna kafa mašina ima i svoje prednosti. Mnogi ljudi volje koliko su jednostavne za upotrebu sa manje potrebnog truda. Mnoge automatske kafijske mašine takođe nude posebne funkcije kao što su programabilni timeri. To znači da možete programirati mašinu da počne da pravi kafu u određeno vreme, pa je idealno za zauzete jutra ako želite da vam kafa bude spremna odmah kada se probudite.
„Avtomatni“ pravioci kafe postaju sve napredniji, uz novu tehnologiju. Neke mašine čak raspolazuju i ugrađenim dimaćem, što znači da mogu da dimaju bobice za vas kada je vreme za pripremu. Postoje i opcije za jedanorazne štanske, koje se koriste za pripremu po jedne take, ako tražite samo malo.